畜牧养殖行业中那些潜在的危险毒素

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摘要:近年来,猪肉安全事件频发,但有些猪因为饲养条件的原因,从诞生的时候,就开启了毒素积累模式,为人、兽双方的食品安全问题埋下祸根。毒素来源一:疫苗注射疫苗是猪场普遍选择的措施,因为

近年来 ,猪肉安全事件频发 ,但有些猪因为饲养条件的原因 ,从诞生的时候  ,就开启了毒素积累模式 ,为人、兽双方的食品安全问题埋下祸根  。 毒素来源一:疫苗 注射疫苗是猪场普遍选择的措施  ,因为这样能避免疾病在猪群中的爆发和流行  ,通过生产管理降低经济损失  ,提高生产效率 。 仔猪期最常用的是猪瘟、链球菌、伪狂犬和口蹄疫这4种疫苗 ,一般来说  ,如果猪舍内卫生条件良好  ,饲养得法  ,不需要再额外增加苗剂  。但很多猪场  ,即便达到较大规模  ,也很难避免卫生、饲养条件上可能出现的问题  ,而从养殖户本身来讲  ,为了提高产量和成活率 ,宁愿多打疫苗 ,认为这样就可以确保“万无一失”  ,以求心安  。 有趣的是  ,与此相对  ,很多疫苗公司都在免疫程序表中提出建议  ,尽管疫苗不会像抗生素药品那样留下有害残留  ,但对于高品质的生猪来说 ,疫苗打得越少越好  。 毒素来源二:喂饲重金属和瘦肉精 有很多养殖户称自己曾给猪饲料中拌有机砷和硫酸铜  ,使猪保持皮毛发光的状态 ,但同时也引发排便黑亮  ,出现半中毒状态 。铬、锌、砷、硫酸铜等作为微量元素  ,在添加剂中是允许使用的  。以微量元素——砷为例  ,虽然有剧毒 ,但微量的砷可以让生猪增重  ,提高皮毛的色泽  ,对原虫类疾病也有治疗作用  。但是  ,重金属元素在食品类中的添加 ,一定要严格控制用量  ,因为除了会使猪中毒以外  ,这些元素还会污染土壤以及地下水  。 瘦肉精已经是养猪行业内公开的秘密  。常见的瘦肉精有三种:沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗  ,都属于β-兴奋剂  ,原本用于治疗哮喘病  ,自从发现这些物质能增加生猪瘦肉率后  ,就应用到养猪行业当中了  。在上世纪90年代初 ,瘦肉精曾作为创新技术 ,在各地都得到大力的推广  。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长  ,提高瘦肉率 ,减少脂肪含量  ,但长期食用这样的猪肉对人体会产生很大的危害 。此外  ,猪肉中的瘦肉精残留率之高 ,现已被证明会造成人体神经中神奇四侠2百度影音枢中毒甚至死亡的现象产生  ,同样  ,也会导致儿童性早熟 。 您看到此篇文章时的感受是:
   
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标题:畜牧养殖行业中那些潜在的危险毒素

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