中华竹鼠的经济价值

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中华竹鼠集食用价值、药用价值与毛皮价值sv.baidu.com于一身 ,其人工养殖方法简单 ,而且生长快  ,繁殖率高  ,疾病少  ,成本低  ,经济效益高  ,因此 ,驯养中华竹鼠是一条很好的致富之路  。
1.食用价值
竹鼠肉质细嫩  ,低脂肪  ,高蛋白 ,富含钙、磷、铁、锌、VK和VB及各种氨基酸  。用竹鼠肉烹制而成的红烧狸肉以及清蒸狸肉都是中国名菜  。
2.药用价值
竹鼠肉味甘、微温、无毒 ,补中益气  ,滋阴壮阳  ,固本生津  ,消肿毒 。其生化药用制剂对肝病、癌症、心脏病、高血压、免疫缺陷症的治疗有良好的效果  。
竹鼠的油脂是很好的中药 ,可解毒排脓  ,生肌止痛 ,小涂治烫伤、火伤、无名肿毒  。
3.皮毛价值
竹鼠毛绒丰厚 ,皮板厚薄适当  ,易于鞣制  ,易于染色  ,是一种有价值的毛皮动物  。其毛皮能加工成市场畅销的裘皮大衣和高档皮鞋  。

    
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