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摘要:名称构树叶分类植物部→乔木类异名斑谷(《本草图经》)、楮桃树(《救荒本草》)、楮树、绪树(《兽医本草》)、酱黄木(《岭南采药录》)、谷沙树、谷浆树(《中药大辞典》)、

名  称构树叶

分  类 植物部→乔木类
异  名 斑谷(《本草图经》)、楮桃树(《救荒本草》)、楮树、绪树(《兽医本草》)、酱黄木(《岭南采药录》)、谷沙树、谷浆树(《中药大辞典》)、谷皮树(湖南《兽医手册》)、构谷树(《兽医常用中草药》)、谷木子(浙江《赤脚兽医手册》)、
来  源本品为桑科植物构树[Broussonetia papyrifera(L.)Vent]的叶  。

形态特征 多年生落叶乔木  。高可达6~16米,胸径可达60公分 。水平根系,分布深度30~40公分,广度为冠径的2~3倍  。枝条粗壮而平展,叶互生,宽卵形,不裂或3~5裂,表面暗绿色,被粗毛,叶背灰绿色,密生柔毛  。雌雄异株,雄花为柔荑花序  ,雌花为头状花序  。聚花果,球形,径约3公分  。花期5月,果期8~9月 。

生态环境广泛分布于潮立得我国黄河、长江、珠江流域和台湾  ,也见于日本、朝鲜、越南和印度等国  ,美州东部也有少量栽培  。

采  制8~10月间果实呈橙红色 ,摘采后用水浸泡3天 ,飘浮在水面上的弃掉不用 ,捞出沉在水底下的饱满成熟的晒干备用  。秋后采挖树根  ,晒干备用 。树叶、乳汁可随用随采  。

性  能
味甘 ,性寒  。补充营养  ,促进生长  。

上海《兽医常用中草药》:“构树叶适量 ,混于饲料内  ,煮熟喂服 ,可治瘦猪上膘  。”

《家畜饲养学》:“杨树叶含干物质22.4%  ,对猪的消化能每公斤为2643千卡  ,粗蛋白质27.7%  ,可消化蛋白每公斤195.1克 ,粗纤维12.1%  。是家畜的优良饲料  。”

疗  效
1、利用构树叶养猪效果好  。编者少年时曾根据当地老农经验  ,大量采集构树叶养猪 ,当地老农说 ,构树荒年可以代谷  ,所以有谷树之称  。构树叶采摘时间以春末夏初为好  ,采摘太早其叶幼嫩  ,煮熟后数量很少;采摘太迟其叶老化 ,营养损失  ,猪不爱吃  ,吃后不长膘  。采后最好洗净切碎  ,煮熟鲜喂;老叶也可晒干粉碎喂 。但均不能过多 ,一般以10%~20%为宜  ,掺入其他饲料内喂服 ,喂后猪肯睡  ,皮毛光亮  ,膘肥体壮、效果很好(编者经验)  。
  2、构树叶营养成分分析  。浙江省科技情报研究所报道:构树叶含干物质26.1%  ,在干物质中每公斤含总能4060千卡  ,猪可消化能每公斤2310千卡  ,粗蛋白14.2%  ,猪可消化蛋白每公斤6千克  ,粗纤维16.9%  ,钙1.95% ,磷0.31%  。营养成分较好(浙江《配合饲料与饲料添加剂》1979年10月23日) 。

文献记载
《本草纲目》中有“江南人食其嫩芽  ,以当菜茹  。又歉年人采花食之 。结实如杨梅  ,半熟时水洗去子 ,蜜煎作果食”的记载  。可见其叶、花、果均可食  ,可供兽医参考  。

备  注 主要记述构树在畜牧业上的饲用价值  。

   

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标题:构树叶

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