2015年云南种植业什么最赚钱

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摘要:2015年云南种植业什么最赚钱对芸豆的认识是几年前在滇西北工作的时候。春寒料峭,站在县委的办公室,透过窗外,可以看见白雪皑皑的雪山。工作完毕,仍感阵阵寒意,组织部的老文一定要请

2015年云南种植业什么最赚钱

对芸豆的认识是几年前在滇西北工作的时候 。春寒料峭  ,站在县委的办公室 ,透过窗外 ,可以看见白雪皑皑的雪山 。工作完毕  ,仍感阵阵寒意 ,组织部的老文一定要请我们到家里坐坐  ,品尝本地特产白芸豆  。

老文把颗粒饱满的芸豆放在手里  ,晶莹剔透  ,玲珑亮丽  。他告诉我们 ,今日煮的是大白芸豆 ,来自边远的山乡  ,施的是农家肥 ,无农药 ,纯粹的绿色食品 。只是干豆不易煮熟 ,要一定的时间  。城里人多用铁锅明火煮  ,更是费神 ,一则要人守候添水  ,二鄙视头像则煮出来的豆昧欠佳  。乡村就不同了  ,是用陶罐文火慢慢地煮 ,再放点云南火腿味道更正  。这虽说是几年前的事 ,从此使我对白芸豆情有独钟  ,不能忘怀  。

后来对芸豆有了更多的关注 。原来白芸豆是花菜豆的一个变种  ,是云南传统的豆科作物 。近年来 ,随着白芸豆出口创汇的增加 ,云南广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓  ,云南已成为芸豆出口的基地之一  。

云南芸豆主要产自大理、怒江、丽江等地  。如丽巨甸、黎明等高寒山区  ,被称为  。白芸豆之乡  。  。由水土好无污染  ,丽江芸豆不但品质好  ,而且颗粒饱满 ,色泽光亮  ,是制作豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货  。云南白芸豆颗粒饱满  ,色泽光亮  ,富含蛋白质、碳水化台物、脂肪和钙、铁等微量元索 ,既可作菜肴煮炸而食  ,又是制作各种高级糕点、罐头的原料  。白芸豆还有健牌壮肾的药用功效  ,是国际市场上的畅销品 。近年先后有日本芸豆专家  ,国内农业部绿色食品认证部门、世行官员、欧共体认证机构、农业产业发展项目和地方发展评估专家到丽江太安、吉子等地考察了AA级绿色食品芸豆基地后  ,认为云南丽江等地AA级芸豆生产过程完全符台国际AA级绿色食品标准 。为此 ,云南丽枉等地已被农业部中国绿色食品发展中心列放AA级绿色食品开发基地 。据悉 ,在我国300多种A级绿色食品中  ,AA级绿色食品仅有4个 ,即山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆、云南芸豆  。目前 ,丽江、大理等地的AA级芸豆  ,产品全部出口日本和欧洲  。特别好  。

     
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